OZQ-OVQAT VA ICHIMLIKLARNI QAYTA QILISH UCHUN Xlor dioksidi (ClO2)
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoatining ishlab chiqarish jarayonlari ba'zi hollarda begona yuzalar va suv bilan doimiy aloqada bo'lganligi sababli mikroblar bilan ifloslanishga moyil bo'ladi. Shuning uchun oziq-ovqat korxonalarida sanitariya muammolarini samarali hal qiladigan mos dezinfektsiyalash vositasini tanlash juda muhimdir.Oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan yuzalarning yomon sanitariyasi oziq-ovqat yuqadigan kasalliklarning tarqalishiga yordam beruvchi omil bo'ldi.Ushbu epidemiyalar oziq-ovqatdagi patogenlar, ayniqsa Listeria monocytogenes, Escherichia coli yoki Staphylococcus aureus tufayli yuzaga keladi.Sirtlarning etarli darajada sanitariya darajasi tuproqning tez shakllanishiga yordam beradi, bu suv mavjudligida bakterial biofilm hosil bo'lishi uchun ideal shartdir.Biofilm sut sanoatida salomatlik uchun katta xavf tug'diradi, chunki u patogenlarni o'z ichiga olishi mumkin va ular bilan bevosita aloqa qilish oziq-ovqatning ifloslanishiga olib kelishi mumkin.
Nima uchun ClO2 oziq-ovqat va ichimliklarni qayta ishlash uchun eng yaxshi dezinfektsiyalovchi hisoblanadi?
ClO2 oqava suvlarda, qadoqlash operatsiyalarida va texnologik dezinfeksiyada mukammal mikrobiologik nazoratni ta'minlaydi.
Keng spektrli mikroblarga qarshi faolligi va ko'p qirraliligi tufayli xlor dioksidi har bir bio-xavfsizlik dasturi uchun ideal biosid hisoblanadi.ClO2 qisqaroq aloqa vaqtida mikroorganizmlarning keng doirasini o'ldiradi.Ushbu mahsulot qayta ishlash uskunalari, tanklar, liniyalar va boshqalarning korroziyasini kamaytiradi, chunki u xlor bilan solishtirganda suvda haqiqiy erigan gazdir. ClO2 qayta ishlangan oziq-ovqat va ichimliklar ta'miga ta'sir qilmaydi.Va u bromat kabi zaharli organik yoki noorganik yon mahsulotlarni yaratmaydi.Bu xlor dioksidini ishlatilishi mumkin bo'lgan eng ekologik toza biotsidga aylantiradi.
ClO2 mahsulotlari oziq-ovqat sanoatida, asosan, ushbu sohalarda mikrobial yukni sezilarli darajada kamaytirish uchun asbob-uskunalarning qattiq yuzalarini, pol drenajlarini va boshqa joylarni tozalashda keng qo'llanila boshlandi.
Oziq-ovqat va ichimliklarni qayta ishlashda ClO2 qo'llash sohalari
- Texnologik suvni zararsizlantirish.
- Dengiz mahsulotlari, parranda go'shti va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda dezinfeksiya qilish.
- Meva va sabzavotlarni yuvish.
- Barcha xom ashyoni oldindan qayta ishlash.
- Sut mahsulotlari, pivo va vinochilik va boshqa ichimliklarni qayta ishlashda qo'llanilishi
- Zavodlar va qayta ishlash uskunalarini dezinfeksiya qilish (quvur liniyalari va tanklar)
- Operatorlarni dezinfeksiya qilish
- Barcha yuzalarni dezinfektsiyalash
YEARUP ClO2 Oziq-ovqat va ichimliklarni qayta ishlash uchun mahsulot
YEARUP ClO2 kukuni qishloq xo'jaligini dezinfektsiyalash uchun javob beradi
ClO2 kukuni, 500 gramm / sumka, 1 kg / sumka (moslashtirilgan paket mavjud)
Ona suyuqlik tayyorlash
25 kg suvga 500 g kukunli dezinfektsiyalovchi qo'shing, to'liq eritilishi uchun 5 ~ 10 daqiqa davomida aralashtiring.Bu CLO2 eritmasi 2000 mg/l ni tashkil qiladi.Ona suyuqlik quyidagi jadvalga muvofiq suyultirilishi va qo'llanilishi mumkin.
MUHIM DIQQAT: KUKUNGA SUV QO'SHMANG
| Ob'ektlar | Konsentratsiya (mg/L) | Foydalanish | Vaqt | |
| Ishlab chiqarish uskunalari | Qurilma, konteynerlar, ishlab chiqarish va foydalanish maydoni | 50-80 | Yog'dan keyin namlash uchun sirtga namlash yoki püskürtme, keyin ikki martadan ko'proq tozalash | 10-15 |
| CIP quvurlari | 50-100 | Ishqoriy va kislotali yuvishdan keyin xlor dioksidi eritmasi bilan yuvishni qayta ishlang;eritma 3 dan 5 martagacha qayta ishlanishi mumkin. | 10-15 | |
| Tayyor mahsulot uzatuvchi | 100-150 | Yuvish | 20 | |
| Kichik asboblar | 80-100 | Namlash | 10-15 | |
| Katta asboblar | 80-100 | Yuvish | 20-30 | |
| Qayta ishlangan shishalar | Oddiy qayta ishlangan shishalar | 30-50 | Namlash va drenajlash | 20-30 |
| Bir oz ifloslangan shishalar | 50-100 | Namlash va drenajlash | 15-30 | |
| Og'ir ifloslangan shishalar | 200 | Ishqor bilan yuvish, toza suv bilan purkash, aylanmada xlor dioksidi eritmasi bilan purkash, shishalarni quritish. | 15-30 | |
| Xom Materiallar | Xom ashyoni oldindan qayta ishlash | 10-20 | Namlash va drenajlash | 5-10 soniya |
| Ichimlik uchun suv va bakteriyalarsiz suvni tozalash | 2-3 | O'lchash pompasi yoki xodimlar tomonidan suvga teng dozada. | 30 | |
| Ishlab chiqarish muhiti | Havoni tozalash | 100-150 | Püskürtme, 50 g / m3 | 30 |
| Dastgoh qavati | 100-200 | Tozalashdan keyin tozalash | Kuniga ikki marta | |
| Qo'l yuvish | 70-80 | Xlor dioksidi eritmasida yuving va keyin toza suv bilan yuving. | 1 | |
| Mehnat kostyumlari | 60 | Tozalashdan keyin kiyimlarni eritmada namlang, keyin havoga chiqaring. | 5 | |